SushiSwap允许用户通过staking UniswapV2上的主流LP代币，挖掘治理代币SUSHI。每个区块发行100 个SUSHI，这些代币将被均匀部署在所有13个池中，前两周（2020.08.29——2020.09.12），每个区块可获得 1000 SUSHI，而SUSHI/ETH池将获得200枚SUSHI。SUSHI代币没有实用价值，只拥有治理权，未来一旦Uniswap的流动性被迁移到SushiSwap后，SUSHI代币持有人将分享0.05％的交易费。